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從省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，第三屆中國(guó)徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第四屆安徽餐飲博覽會(huì)將于11月25日～27日在蕪湖舉行。
本次大會(huì)將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名的專(zhuān)家學(xué)者、徽菜企業(yè)家、徽菜大師和徽菜美食家及大眾化餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人等到會(huì)，圍繞徽菜產(chǎn)業(yè)化、大眾化、品牌化、信息化等內(nèi)容進(jìn)行交流研討，由安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《2014安徽大眾化餐飲年度報(bào)告》，評(píng)選并表彰“中國(guó)大眾化餐飲名店”、“ 2014餐飲連鎖加盟領(lǐng)軍企業(yè)”、“2014中國(guó)徽菜產(chǎn)業(yè)年度功勛人物”和“2014餐飲連鎖加盟領(lǐng)軍人物”名單。
今年，第四屆天下徽廚論壇暨2014天下徽廚系列活動(dòng)在強(qiáng)化論壇的基礎(chǔ)上，將開(kāi)展“天下徽廚回娘家”、“江南江北神廚對(duì)手賽”等系列活動(dòng)，并表彰一批名廚?；顒?dòng)期間，組委會(huì)還將舉辦“我在美食節(jié)”、“我愛(ài)媽媽菜”、“蕪湖一日游”、“走進(jìn)蕪湖小吃一條街”等活動(dòng)。
- 上一個(gè)：安徽餐飲業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中復(fù)蘇 大眾消費(fèi)占比七成
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